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Na tarde desta quarta-feira (17/05) o município de Campo Alegre sediou a primeira etapa referente à 5ª edição do Concurso de Merendeiras.
A formação teórica ministrada pela nutricionista e palestrante do SEBRAE Anna Luna teve como pauta: Cardápio e aquisição de alimentos na alimentação escolar – atualização sobre a legislação atual do PNAE, e contou com a participação de merendeiras, nutricionistas e gestores escolares da rede municipal de ensino assim como estiveram presentes também representantes do Conselho de Alimentação Escolar e agricultores familiares da cidade.
O momento foi enriquecedor para todos os presentes, especialmente agregando conhecimento para as principais envolvidas no processo de distribuição de refeição.
É a terceira vez que Campo Alegre participa do concurso (existente desde 2019), promovido pelo Sebrae Alagoas, que tem como parceiros o SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).
Importante destacar que nos anos anteriores em que participou da disputa nosso município ficou entre os finalistas, respectivamente em quarto lugar (2020) e em segundo lugar (2022).
O Concurso de Merendeira como um todo, por meio de elaboração de receitas locais, é de extrema importância especialmente no que diz respeito à valorização desses profissionais que tanto nos ofertam saúde e, bem estar, e também no incentivo à cultura local de alimentos regionais através da agricultura familiar e à merenda escolar de qualidade.
